智炒滚筒机器人（350滚筒）
ZY-X-007 | 新零售机器人 · 商用炒菜机器人
智炒滚筒机器人（350滚筒）（ZY-X-007）面向中央厨房、宴席出品、大型连锁门店等场景。主要规格：产品类别 新零售机器人；产品类型 商用智能滚筒烹饪系统（滚筒灶与调料一体化）；额定电源 380V 三相 / 50Hz；额定功率 15 kW；内胆直径 350 mm 氮化锅。
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哲研科技整体方案
销售、租赁、售后、场景定制一站式综合服务，适配酒店、餐饮、医院、工厂、商超、写字楼等多场景。
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多场景适用
适用于中央厨房 · 宴席出品 · 大型连锁门店等场景，即到即用。
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本地化服务
绍兴哲研科技全国服务网支持，电话/微信 17705854572 快速响应。
技术规格参数
| 产品型号 | ZY-X-007 |
| 产品名称 | 智炒滚筒机器人（350滚筒） |
| 产品类别 | 新零售机器人 |
| 产品类型 | 商用智能滚筒烹饪系统（滚筒灶与调料一体化） |
| 额定电源 | 380V 三相 / 50Hz |
| 额定功率 | 15 kW |
| 内胆直径 | 350 mm 氮化锅 |
| 炒菜容量 | ≤ 6L |
| 对标产量 | 4kg–6kg / 次（对标 500mm 传统炒锅） |
| 外形尺寸 | W720 × L750 × H1050 mm |
| 操作屏幕 | 7 寸触摸屏 |
| 允许水压 | 0.15–1 MPa |
| 支持调料 | 盐、糖、鸡精、蚝油、生抽、老抽、陈醋、辣椒油、食用油、水淀粉、水 共 11 种 |
| 适用场景 | 中央厨房、团餐、大型连锁门店、宴席出品 |
常见问题
智炒滚筒机器人（350滚筒）适合什么场地使用？
适用于中央厨房、团餐、大型连锁门店、宴席出品。实际进场前建议提供作业区域平面图或安排现场勘察，由工程师确认通道宽度、转弯半径与充电位位置，再完成路线标定。
智炒滚筒机器人（350滚筒）的整机尺寸是多少？通道和电梯能通过吗？
整机尺寸为W720 × L750 × H1050 mm。进场前需确认门宽、电梯轿厢尺寸与净高条件，窄通道与客梯场景建议由工程师现场勘察后确认可行路线。
智炒滚筒机器人（350滚筒）的核心性能参数有哪些？
页面规格表列出的主要参数包括：额定功率 15 kW。以上数值为标准工况下的标称值，实际表现与现场环境、使用强度及维护状况相关。
智炒滚筒机器人（350滚筒）的交付与日常维护包含哪些内容？
交付时由交付团队完成现场勘察、建图与路线标定、操作培训；日常维护包含货道与柜体清洁、制冷／常温模块巡检与支付模块检查。具体维保周期与责任范围以双方合同约定为准。
支持哪些充电与续航方式？
页面规格表列出了该机型的续航与充电相关参数。建议在作业区域附近设置固定充电位，并按现场班次安排补电与轮换。
